柿の葉ずし名産の地　吉野で創業８５有余年、吉野の伝統の味を守り伝える為、昔ながらの手法で、「柿の葉ずし」を最高に仕上げる為に、日々努力致しております。
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柿の葉寿司 和楽路屋 田中


柿の葉寿司
吉野山の桜 蔵王堂(世界遺産)


柿の葉ずし 和楽路屋 田中のこだわり

当店は文楽でお馴染み「妹山、背山、中を流れる吉野川」の歌のとおり、すぐ近く吉野川のほとりで２００６年、おかげさまで８５年（三代目）となりました。「和楽路屋 田中」の柿の葉ずしの味を守り続ける為、頑張っております。
　
柿の葉ずし 和楽路屋 田中では、吉野の伝統の味を守り伝えるため、昔ながらの秘法、秘伝を守り一つ一つ心をこめた手作業で「柿の葉ずし」を最高に仕上げるために日々努力致しております。		 和楽路屋 田中 三代目
　
柿の葉ずじの素材は国内産の中でも厳選された極上さば、北海道産の紅鮭(べにさけ)、お米はコシヒカリ１００％を使用しています。柿の葉も安心な国内産の葉を使用しています。

当店の柿の葉ずしには保存料などは一切使用しておりません。		柿の葉ずし


お問い合わせ
柿の葉ずし 和楽路屋　田中
奈良県吉野郡吉野町上市301 　TEL 0746-32-2322 FAX 0746-32-4977

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